Quoi ? Pourquoi la farine que vous protégiez a disparu ?
Elle n'a rien fait de mal. Punissez-moi à la place.
Ma mère ma dit que je devrais vous le rendre...
Elle devrait échouer pour avoir perdu les ingrédients.
Mais le goût est le plus important. Si elle peut faire que ça ait aussi bon goût
sans utiliser la précieuse farine.
Ne serait-ce pas mieux de suivre les règles ?
Épisode 9
Dame Jung, allez-y et donnez les résultats d'abord.
Je vais annoncer le résultat de cette compétition.
La première place, Choi Geum Young !
Ensuite, les apprenties servantes du palais, qui ont échoué à la compétition.
et qui devront partir.
Park Soon Yun du palais du prince.
Kim Oh Ryun, du palais de la princesse .
Park Duk Keum, du palais de la reine douairière.
Kim Sun Bi, du palais du roi.
Jo Jae Hang, du palais du prince.
Jun Mi Keum, du palais du roi.
Park Ge Keum du palais du prince.
Jung Eun Bi., du palais de la reine douairière.
Et en dernier...
Seo Jang Geum, du palais du roi.
Madame !
Je suis désolée, mais tous ceux qui ont goûté ses boulettes ont dit que c'était délicieux...
Dis-tu qu'il y un problème avec notre décision ?
Non ! Je ne dis pas ça...
Prendre soin des ingrédients est une compétence de base pour une personne qui fait le repas.
Et utiliser des ingrédients non autorisés pendant ce concours, revient à briser les règles.
C'est pourquoi elle a échoué.
Il est vrai que nous avons été très strict avec notre évaluation,
mais il n'y avait rien que nous puissions faire, car c'était un ordre du roi.
Celles qui ont échoué devront faire leur bagages ce soir,
et partir demain du palais.
La reine douairière entre !
Votre Majesté, qu'est-ce qui vous amène ici personnellement ?
C'est un grand évènement pour les cours intérieures.
J'ai personnellement rendu visite aux futurs dames de compagnie, et aux couturières aussi.
Je suis juste reconnaissante de votre grâce incommensurable.
Ça semble spéciale.
Elle a gagné la première place. Essayez, s'il vous plaît.
Vraiment ?
Cela mérite la première place. Comme c'est encore chaud, le goût n'a pas disparu.
Durant les fêtes, elle a été gênée que les boulettes deviennent froides aussi rapidement, alors elle les a faites comme ça.
Et elle a fait la pâte en ajoutant du bouillon pour rehausser le goût,
et c'est pour ça qu'on lui a donné la première place.
Je vois.
Comment appelez-vous ce légume que vous avez utilisé à la place de la pâte ?
Ça s'appelle du chou. C'est une herbe cultivée dans le jardin des plantes aromatiques
mais elle a dit qu'elle l'avait utilisé car c'est bon à manger.
Vraiment ?
C'est très bon.
N'est-ce pas de la courge ? Je ne savais pas que ça pouvait avoir ce goût-là.
Le goût est tellement bon, ce serait bien pour le prince royal.
Alors quelle place a t-elle eu ?
Elle a échoué.
Quoi ? Elle a échoué ? Pourquoi ça ?
Elle a perdu la farine qui lui avait été donnée,
alors elle a échoué pour ne pas avoir utilisé les ingrédients qui lui avaient été donnés.
Avez-vous fait ça ?
Oui.
Comment avez-vous perdu votre farine ?
Votre majesté, c'était de ma faute en fait.
Dame de la cour Noh ?
Oui. C'est une longue histoire. Pardonnez-lui s'il vous plaît, puisque c'était de ma faute.
Vous pouviez faire la pâte des boulettes avec des petits pains ou du poisson, alors y a-t-il une raison particulière pour que vous ayez utilisé ça ?
La compétition est pour le repas du roi, mais Sa Majesté a l'estomac et les intestins fragiles.
Le chou est bon pour l'estomac et son jus empêche les rhumes.
Et on donne généralement de la courge, pour les gens qui ont des indigestions.
De plus, j'ai entendu dire que la nourriture dans le palais établit un précédent pour les aliments que les gens mangent. Le chou est quelque chose qui est précieux
maintenant, mais si les graines sont disséminées partout, c'est un légume qui pourrait être cultivé partout dans Joseon.
Et la courge pousse dans chaque maison. Mais la farine est si précieuse que c'est difficile pour le peuple d'en manger.
Dame Noh ne devrait pas être pardonnée, mais recevoir des éloges.
Si vous n'aviez pas pris sa farine, comment aurait-elle pu penser à de telles choses ?
Si la nourriture a bon goût, est saine, et est courante,
qu'est-ce qui peut être mieux que ça ?
Et d'ailleurs, cet enfant a un esprit très spontané aussi, alors qu'elle n'avait pas les ingrédients.
Alors comment pouvez-vous la chasser du palais comme ça ?
Qu'elle reste, ainsi elle peut faire beaucoup de plats comme celui-là
non seulement pour le roi, mais pour toutes les personnes aussi.
Oui, votre Altesse.
Qui est cette gamine nommée Jang Geum de toute façon ?
J'ai entendu dire qu'elle a même été chassée du jardin d'herbes aromatiques.
Elle a l'air talentueuse.
Elle est jolie aussi.
Et maintenant, elle a même gagné la faveur de la reine douairière. Elle recueille des félicitations partout.
Alors ne doit-elle pas avoir la première place ?
Je sais, même la reine douairière a reconnu le goût.
Bien sûr. Bien sûr, la première place devrait changer.
Hé, que dites-vous comme absurdité maintenant ?
La première place a été accordée à juste titre à Geum Young !
Jang Geum a seulement eu de la chance !
Si elle a eu la chance ou pas, c'est une bonne chose
de recevoir des éloges de la reine douairière.
Comment osez-vous me parler comme ça ! Venez ici !
Ne sois pas trop inquiète. On accorde plus d'attention au personne qui
n'ont pas l'habitude de bien faire.
Alors quoi, si une fille comme ça fait bien de temps en temps ?
Ne penses-tu pas ?
Où sont tous les fantôme ? Ils devraient emmener cette fille au loin.
Ne sois pas comme ça.
Pourquoi as-tu fait ça ? Que faire si quelque chose de mauvais t'arrive ?
Je ne sais pas. J'ai perdu l'esprit. quand j'ai pensé que tu allais échouer.
Merci.
De tout façon, je suis heureuse pour toi. Et je suis très reconnaissante envers Dame Noh aussi.
Voici votre robe de demoiselle du palais.
Je l'ai faite avec toute la dévotion de mon cœur.
Même si la formation officielle des demoiselles de la cour commence demain,
nous sommes réunis ce soir pour faire le serment du silence.
Ce serment de silence doit être gardé seulement entre les dames de la cour.
Souhaitez-vous tenir cette promesse ?
Oui.
Allez-y.
Quand j'étais une jeune demoiselle de la cour, l'une des filles sous ma direction,
fut disgraciée par un émissaire de Ming (Chine),
alors qu'elle travaillait dans la maison de réception des émissaires.
Et sa grossesse a fini par être découverte par les autres à son terme.
Les règles des dames de la cour sont plus strictes que les lois de la nation. Ainsi, il n'y a pas d'exception, même si c'était la faute d'un émissaire.
Alors je devais lui faire mettre fin à ses jours.
Mais je ne pouvais pas me résoudre à tuer le bébé qu'elle avait mis au monde,
alors elle a grandi secrètement dans mes quartier.
Cet enfant ignore encore que je suis celle qui a tué sa mère
et pense à moi comme à sa propre mère.
Il y a une raison pour que je permette d'entendre cette histoire maintenant.
Tout d'abord, quelle que soit la raison, ou les circonstances,
vous devez préférer la mort plutôt que de trahir le roi. C'est la raison pour laquelle dame Noh
a fait ça pour une fille, qui était comme sa fille.
Le fait qu'elle ait sauvé la vie de l'enfant de demoiselle du palais dont la vie a été terminée si injustement et pitoyablement,
que les dames du palais aient élevé le bébé ensemble dans leurs quartiers, vous montre le lien
qui existe entre les dames de la cour, qui est plus fort que le sang. C'est la deuxième loi des dames de la cour.
Et enfin, les plus âgées des dames de la cour, bien sûr,
et vos supérieures demoiselles du palais connaissent déjà cette histoire.
Mais parce que nous ne l'avons dit à personne d'autre.
Dame Noh et l'enfant ont été en mesure de vivre en sécurité.
C'est ce que signifie être une dame de la cour.
Vous devez maintenant comprendre pourquoi nous faisons ce serment de silence.
Allez-y.
Répétez après moi.
"Je ne trahirais d'aucune façon Sa Majesté."
"Je ne commettrais pas d'adultère avec mes yeux."
"Je ne commettrais pas d'adultère avec ma bouche."
"Je ne commettrais pas d'adultère avec mes mains."
"Je ne commettrais pas d'adultère avec mon cœur."
" Cela ne s'applique pas seulement aux hommes, mais aussi aux autre femmes."
"Je prends soin de mes amis comme si elles étaient mon propre corps et je ne les trahis pas."
"Je ne parle à personne, de ce qui se passe entre les dames de la cour."
Mère, je suis finalement devenue une dame officielle de la cour,
dans la cuisine royale où il y a longtemps tu servais comme servante du palais.
Je te vengerai et réaliserai tes rêves.
Madame !
Que se passe-t-il ?
Une personne de la garde royale m'a dit de vous donner ça.
Madame ! Je ne peux pas partager la même chambre que Yeon Saeng !
Moi aussi. Madame, s'il vous plaît.
Quel est le problème ?
Yeon Saeng, je ne sais pas ce qu'il y a avec elle mais elle pinaille sur chaque petite chose...
Young Ro, je ne sais pas pourquoi elle pinaille et se moque de chaque mot que je dis...
Quel genre d'absurdité est-ce là ?
Nous vous avons appris à être aimables les unes avec les autres.
Comment osez-vous vous blâmer l'une l'autre comme ça ?
Ce n'est pas ce que je veux dire.
Assez. Si j'entends encore de telle chose, vous serez frappées avec des baguettes.
Avez-vous compris ?
Nous trois partageons la même chambre.
Range tes affaires aussi.
Je le ferais demain.
Je ne peux pas dormir dans une chambre en désordre ! Alors range-les maintenant.
Je suis fatiguée. Je le ferai demain.
Je suis vraiment fatiguée. Je devrais aller me coucher maintenant.
Qu'est-ce que c'est ? Tous ces cheveux.
Hé, dépêche-toi de nettoyer ça.
Qu'est-ce que tu viens de faire ? Nettoie ça correctement.
D'autres seront tombés demain. Je le nettoierai demain.
Ils vont aller sur ​​mes couvertures et mes vêtements !
Dépêche-toi de nettoyer.
Tu ne m'as pas entendu ?
Dépêche-toi de nettoyer !
D'accord.
Est-ce une poudre pour le visage ?
Pourquoi tu ?
Qui t'a dit que tu peux toucher aux affaires des autres comme tu veux ?
Pourquoi m'as-tu poussé comme ça ? Ne sommes nous pas amies ?
Amies ? Qui a dit que je suis ton amie ? Qui ?
Dame Choi bien sûr. Tu penses que j'aime être avec toi ?
Hé, éteins la lumière.
Je ne peux pas dormir la lumière allumée. Vite, éteins-la.
Je peux dormir sans aucun problème avec la lumière.
Vraiment ! Dépêche-toi d'éteindre maintenant !
Tais toi ! Tais toi !
Ça fait mal ! Pourquoi as-tu fait ça ?
Je t'ai marché dessus pour te faire mal ! Penses-tu que je r'ai marché dessus pour rien ?
Quel est le problème, Yeon Saeng ?
Je ne peux pas rester avec Young Ro. Que dois-je faire, Jang Geum ?
Pourquoi ?
Je ne sais pas. Elle m'a tout à coup frappée et pincée au milieu de la nuit.
Vraiment ? Comment...
C'est vrai ! Elle a dit que je l'ai touchée et que je parlais dans mon sommeil,
et elle m'a frappée. Que dois-je faire, Jang Geum ?
Quelle menteuse ! Alors est-ce que je parle de quelque chose qui n'est pas arrivé ?
Bien sûr que ce n'est jamais arrivée ! Dame Jung ne s'est jamais plainte une seule fois à propos de moi,
alors quelle absurdité est-ce là ?
Tu me rends dingue ! Tu es tellement sale aussi !
Elle prétend être si propre !
Quel est ce bruit ?
Quel est tout ce remue-ménage à cette heure de la nuit ?
Madame, s'il vous plaît...
S'il vous plaît...
Pourquoi ? Apporte-moi ma baguette.
Oui.
Que se passe-t-il ?
Elles disent qu'elles ne peuvent pas partager la même chambre.
alors elles causent de l'agitation pendant la nuit. Alors je les gronde.
Ai-je jamais vu des personnes aussi odieuses que vous ?
Madame, je vous en supplie.
Madame, je suis encore plus désespérée qu'elle.
Voulez-vous recevoir 100 coups de fouet sur vos mollets ou partager la chambre ?
100 ?
100 ? Je les recevrais.
Changez ça. Elles doivent au moins
avoir une bonne nuit de sommeil, dans ce palais stressant.
Merci ! Merci, madame !
Merci, madame !
Jang Geum.
Quoi ?
Je suis vraiment heureuse.
Moi aussi.
Tu sais que nous devons apporter de la nourriture chez nous, en leur rendant visite demain.
Que vas-tu faire ?
Je sais que ta maison a des difficultés comme la mienne.
Madame. Madame. s'il vous plaît, juste pour cette fois. Madame.
Jang Geum, est-ce que tu dors ?
Non, madame.
Alors viens un moment.
Oui.
C'est un couteau de cuisine.
Tu es devenue une servante officielle de la cour, alors tu dois avoir le tien.
Merci.
Il appartenait à la personne qui était ma meilleure amie.
Elle a une histoire émouvante, comme celle de dame Noh qui a pris soin du bébé dont la mère s'est suicidée.
Alors pourquoi me le donnez-vous ?
Elle a aussi essayé de devenir la dame de la cour en chef de la cuisine royale avec ses compétences.
Elle était très curieuse et généreuse comme toi.
Même s'il semble que je ne pourrai jamais la revoir, l'amie que je ne pourrais jamais rencontrer de nouveau
je ne l'ai jamais oubliée ne serait-ce qu'un instant.
C'était son couteau.
Comprends-tu pourquoi je te le donne ?
Oui, madame.
Bien. Va dormir. Le voyage de demain sera fatigant.
Oui.
Oh, mon dos ! Cette satanée femme a toujours besoin d'être prise dans les bras chaque fois que c'est sur le point d'aller mieux.
Aiyoo...
Elle ressemble vraiment à Jang Geum.
C'est Jang Geum !
Ahjussi !
Jang Geum !
C'est bon. Assieds-toi !
Ainsi tu pourras y rester jusqu'à ta mort !
Tu ne devrais pas parler comme ça à quelqu'un qui est devenue une demoiselle du palais officielle de 9ième rang,
peux-tu lui parler de façon informelle ? Pas vrai, Jang Geum ?
Pourquoi mélanges-tu les formes de politesse avec le langage familier ?
Ne soyez pas comme ça. Vous pouvez simplement me parler sans gêne, comme toujours.
Quand même... (dis avec politesse) est-ce que c'est bon ?(dis informellement)
Bien sûr. Je n'aurais pas pu faire ça sans votre aide à tous les deux.
Vous êtes comme une mère et un père pour moi.
Toi, dors dehors cette nuit.
Moi ? pourquoi ?
Elle a dit que j'étais comme sa mère. Le jour où on envoie sa fille se marier, on a
des choses à discuter. (Fais référence à envoyer Jang Geum en "mariage" au roi)
Laisse moi participer aussi.
Dehors ! Ne m'as-tu pas entendu ?
Je sors.
Pourquoi me le fais-tu dire deux fois ? Dépêche-toi ! Ce vieux fou !
Il n'y a rien qu'on peut faire, puisque tu veux être là-bas,
mais vivre comme une dame de la cour est beaucoup plus difficile que tu ne le penses.
Tout comme le lien entre les enfants et les parents est naturel,
c'est naturel pour une femme de trouver un homme,
alors ça peut être difficile de vivre sans.
En fait, je suis comme une dame de la cour aussi.
Mais c'est mieux que de ne pas en avoir.
Mais que pouvons-nous faire ? Tu dois marcher sur le chemin que tu as choisi.
C'est bon si tu y vas, mais je ne sais pas pourquoi tu sembles pressée.
Quand tu es fatiguée repose-toi et ensuite avance, tu dois t'asseoir et avancer aussi pour atteindre la fin du voyage.
Compris ?
Oui.
Allez-y.
La dame du palais est ici.
Faites-la entrer.
Oui.
Assieds-toi.
Je suppose que l'on ne peut ignorer les antécédents familial après tout.
J'ai entendu dire que tu avais eu b la première place à la compétition.
J'ai encore beaucoup à apprendre.
Tu as appris à être humble également.
Vous m'honorez.
Elle succédera à dame Choi dans le futur..
Considérez la favorablement, s'il vous plaît.
Elle semble être plus ambitieuses que dame Choi.
Elle est différente des autres depuis son enfance.
Vraiment ?
Nous devons lui apprendre à réaliser ses ambitions.
Nous devons aussi lui apprendre à faire les choses qu'elle n'aime pas.
La discipline de votre famille est bien connue et c'est pour ça je vous aime.
Je suis seulement gêné d'entendre une telle louange.
Buvez s'il vous plaît.
Jang Geum, comment peux-tu partir aussi vite ?
Le repas est prêt et même l'eau du bain est prête.
J'ai une autre visite à faire.
Jang Geum, prends ça.
Qu'est-ce que c'est ?
Tu sais qu'elle doit ramener un peu de nourriture.
Ajhumoni.
Tu n'as pas besoin de dire merci. Prends ça aussi.
Qu'est-ce que c'est ?
J'ai dépensé 10 nyang pour la nourriture.
Quand on devient demoiselle du palais, on reçoit des gages, non ?
Rembourse-moi dans l'année sans faillir.
Alors cela fera un an mais puisqu'il y a des frais impliqués dans ton travail, cela fera une année et demi.
Chaque fois que je viendrai au palais, je le marquerai, il suffit donc de le garder avec toi.
Comme tu es avare. Tu venais de dire que tu étais sa mère.
Je suis en train de l'élever pour être forte ! Tu as compris ?
Jang Geum, le monde n'est pas aussi simple que ça.
Tu regardes le monde comme un endroit facile chaque jour et c'est pourquoi tu vis comme ça.
Quoi ? Tu as quelque chose à dire ?
Tu devrais juste accepter la nourriture que je te donne et rester tranquille..
Jang Geum, est-ce que je suis fort ?
Mère, je suis ici.
Je suis une dame de la cour maintenant.
Jang Geum, devient la dame de la cour en chef de la cuisine royale,
et note mes griefs dans le document secret qui est transmis.
J'ai caché mes griefs dans ton carnet de caractères chinois.
Si tu entres dans le palais, tu pourras trouver la liste des recettes qui j'ai écrites
caché dans la cuisine principale. Utilise-le quand tu en auras besoin.
Tu trouveras mon souffle là-bas.
Mère, je devrais être en mesure d'entrer dans la cuisine centrale maintenant.
Une fois que j'aurais trouvé ton journal de recettes, je devrais être capable de trouver comment tu faisais la nourriture
et comment tu vivais dans le palais. Je ne me sentirais plus seule.
La gagnante de la première place, Geum Young, sera une dame de la cour d'un rang plus élevé
et le reste d'entre vous serez des dames de la cour d'un niveau plus bas.
Geum Young peut travailler dans la cuisine centrale,
mais les dames d'un niveau plus bas ne peuvent pas y aller encore.
De plus, la description de votre travail est écrite en bas,
alors demandez à vos supérieures et apprenez d'elles sans écarts.
Jo Bang, tu leur enseigneras pendant un certain temps.
Oui.
Maintenant nous devons préparer les tables alors que tout le monde y aille rapidement.
Oui.
Quoi ?
Les tabliers ne sont pas fait pour essuyer les mains,
ils sont là pour empêcher que ta robe soit salie par des éclaboussures alimentaires ou dans le cas ou des choses doivent être nettoyées.
Comment peux-tu préparer la nourriture du roi
avec des mains essuyées sur un tablier sale.
Je suis désolée. C'est devenu une habitude.
Il n'y aura pas de repas pour toi aujourd'hui.
Nous allons vérifier la prévention des incendies ici.
Qu'est-ce qui vous amène ici ce matin ?
J'ai entendu qu'il y avait de nouvelles demoiselles de la cour.
Qu'est-ce que c'est ? Je vous ai dit de ne pas mettre les matériaux en bois
près du feu. Qui a fait ça ?
Je suis désolée. J'ai oublié.
Vous avez oublié ? Pensez-vous que le feu est au courant de ça ?
Comment avez-vous éduqué ces filles ?
Je suis désolée.
Qu'est-ce que c'est ?
Jang Geum, ne te l'avais-je pas dit ?
Il n'y aura pas de déjeuner pour toi aussi.
Tu veux servir du tofu de forme irrégulière à Sa Majesté ?
Et ce n'est pas seulement sur ​​la forme, mais
l''assaisonnement n'est pas répartie uniformément.
Est-ce toi qui n'a pas mis de sel pendant la cuisson des épinards ?
Je suis désolée.
Ne t'ai-je pas dit que les autres légumes pourrissent plus vite si on les met avec ce genre de courge douce ?
Si les inspecteurs étaient ici ton salaire aurait été diminué.
Je suis désolée.
Sa Majesté a fini son repas.
Vous pouvez aller manger maintenant.
Pourquoi êtes-vous encore là ?
- Est-ce vrai que nous l'avons attrapé ? - Oui
Êtes-vous sûr que c'est cette femme qui a jeté les poignards ?
Oui.
Allons à l'intérieur.
- Est-ce cette femme ? - Oui
Alors avez-vous la carte ?
Oui.
Ils étaient dispersés à travers le pays pour obtenir tous les détails
et il y a beaucoup de symboles étranges aussi que nous ne pouvons pas interprêter.
Est-elle japonaise ?
Oui.
Elle a dit que son père est mort pendant le conflit des Trois Ports.
Ils ne se repentent pas de leurs méfaits et elle a dû venir pour se venger.
Quoi qu'il en soit, bon travail. Maintenant que tous les espions sont pris,
je peux aussi me détendre maintenant.
Mais c'est étrange de voir comment les japonais sont allés partout dans le pays et ont fait des observations aussi détaillées.
Ils étaient probablement à la recherche de produits qu'ils peuvent acheter et vendre.
Je vais signaler au Ministre de la Justice que cette affaire est close,
alors vous pouvez l'amener au bureau judiciaire royal.
Oui.
Qu'est-ce que cette marque représente ?
Il vous a dit de me livrer au bureau judiciaire royal. Que faites-vous ?
Je ne peux pas vous emmener tant que vous ne m'aurez pas répondu.
Allez-vous désobéir à votre supérieur ?
Pourquoi ?
Arrêtez ça !
Même si vous ne me le dites pas, je vais prendre cette carte
et aller partout dans le pays pour découvrir ce que cela signifie.
Alors ne perdez pas votre temps et dites-le-moi.
J'aurais dû tuer cette sorcière qui tenait un faisan doré cette fois-là.
Quoi ? Une sorcière qui tenait un faisan doré ?
J'ai frappé vos points faibles de sorte que même si un maître guérisseur Hua Tuo était venu, il n'aurait pas pu vous sauver.
Mais elle vous a sauvé admirablement.
Qui avez-vous vu ?
C'est de ma faute, j'aurais dû la tuer.
Qui avez-vous vu ? Qui ?
À quoi ressemble cette femme ?
Monsieur, qu'est-ce que vous cherchez ?
Vendez-vous des faisans dorés ici ?
Seuls les marchands de Ming en ont, vous ne pouvez pas en trouver dans un poulailler comme ça.
Vraiment ?
Savez-vous quand ils arrivent ?
Ils viennent le deuxième jour du mois prochain.
En fait, je recherche une femme qui a acheté un faisan doré.
À quel marchand je dois demander ?
Je ne sais pas, car je ne fais pas d'affaire avec eux.
Vraiment ?
Je suis désolé de ne vous être d'aucune aide.
Ce n'est pas grave.
Monsieur, si vous allez voir le chef de cuisine Kang Duk Goo, vous pourriez peut-être... - Kang Duk Goo ?
Oui, il est venu chercher un faisan doré ici, il y a quelques mois
et est allé voir les marchands pour l'acheter.
Oh, je ne me souviens qu'il cherchait une faisan doré et qu'il était avec une dame.
Était-ce le dernier jour du mois, il y a environ 6 mois ?
Je ne suis pas sûr pour ça, mais c'était il y a environ 6 mois.
Vraiment ? Où est sa maison ?
Je suis le chef cuisinier Kang Duk Goo.
J'ai entendu que vous avez acheté un faisan d'or avec une dame,
est-ce vrai ?
Une telle chose est...
Pourquoi demandez-vous ?
J'essaie de trouver cette dame. Savez-vous où elle est ?
Je ne sais pas.
Que fais-tu en face d'un visiteur ?
Comme tu es irréfléchi ! Tu ne sais pas s'il est ici seulement pour la rencontrer,
ou s'il est venu l'arrêter. Alors comment peux-tu si rapidement commencer à lui parler ?
Il ne semble pas être ici pour l'arrêter.
Comment sais-tu ça ? En voyant comment il est au courant pour
le faisan doré, il est peut-être de la police.
C'est vrai. Elle nous a dit de garder le secret.
Et même sans ça, il y a d'autres choses à son sujet aussi !
Que veux-tu dire ?
On ne sait jamais ce qu'il pourrait lui arriver, si tu racontes n'importe quoi si rapidement !
Alors tais-toi et laisse-moi parler, compris ?
Compris. Compris.
Eh ? Écoutez !
Oui !
Je vais rester ici.
Je crois que ce n'est pas poli pour un homme de venir de façon aussi inattendue chercher une femme.
Dites-moi pourquoi vous la cherchez, s'il vous plaît.
Oui.
J'ai entendu dire que la dame qui m'a sauvé la vie avait un faisan doré,
c'était il y a environ 6 mois. C'est pourquoi j'essaye de la trouver.
Cette dame a perdu ça, alors je veux lui rendre
et exprimer ma gratitude envers elle.
Si c'est le cas...
C'est moi.
Quoi ?
Je me souviens d'avoir sauvé un homme, qui était couché sur le sol
sur le chemin, pour aller préparer un faisan doré à la maison du chef.
Ça doit être vous.
Vraiment ? Merci.
J'ai été blessé par un animal sauvage
et sans votre aide, je serais sans doute mort.
Vous ne ressembliez même pas à un être humain quand je vous ai trouvé.
Alors j'ai utilisé des herbes et déchiré ma robe pour attacher votre bandage.
Misérable ! Je vais vous emmener à la police tout de suite !
Monsieur, pourquoi ?
Comment pouvez-vous mentir comme ça pour ce bijou ?
Non, ce n'est pas ça.
J'essaie de trouver une personne qui, même en tant que femme m'a sauvé la vie.
Et comment pouvez-vous être aussi mauvais ?
Donc allons au poste de police maintenant !
Monsieur, ce n'est pas ça.
- Je t'ai dit que nous devrions lui dire la vérité ! - Nous ne savons pas encore !
Monsieur, laissez-moi aller là-bas et parler à ma femme un moment.
Quoi ?
Je t'ai dit que nous devrions lui dire.
Comment sais-tu si c'est vrai ou pas ?
Si tu lui dis comme ça sans avoir vérifié avec Jang Geum et que quelque chose lui arrive, vas-tu prendre la responsabilité ?
C'est pour ça que tu as dit, "C'est moi" en regardant fixement le bijou ?
Qui a dit que je regardais le bijou ? J'étais seulement...
Je vais tout lui dire.
Allons en parler à Jang Geum avant de le lui dire.
Mais nous devrions au moins savoir qui il est et où il vit.
Monsieur... Il n'est plus là.
Il est parti.
Il doit être parti.
C'est comme s'il n'était jamais venu.
C'est vrai.
Monsieur.
J'étais en route pour vous chercher de toute urgence.
Quel est le problème ?
Sa Majesté a décidé de partir à la chasse demain au lieu de partir dans cinq jours.
Pourquoi ?
Les observateurs ont signalé qu'il pourrait pleuvoir dans cinq jours
et les messagers sont venus dire que les envoyés de Ming pourrait arriver ici sous cinq jours.
Je vois.
Nous devons nous préparer rapidement.
Je sais que c'est très soudain, mais sous la direction de la dame de la cour Han, dame Min et Jo Bang,
Geum Young et Jang Geum, faites ensemble vos plus grands efforts.
Oui.
Je dois aller voir la dame de la cour en chef,
- alors commencez les préparatifs quand les recommandations pour la nourritures viendront des eunuques. - Oui.
Jo Bang et Geum Young, vous prenez les plats et les bols de la directrice de l'argenterie.
Oui.
Jang Geum, tu vas au Service alimentaires et tu prends les ingrédients.
Oui.
Vous devez faire vite. Compris ?
Oui.
Avez-vous tout préparer sans rien oublier ?
Jang Geum n'est pas encore ici.
Dépêche-toi.
Allons-y.
Oui.
C'est étrange
Quoi ?
J'ai ajouté plus de liqueur pour enlever ce goût bizarre,
mais ce goût bizarre ne part pas.
C'est étrange.
Madame !
Quel est le problèmre ?
C'est juste que le bouillon a un goût un peu étrange.
Qu'avez-vous fait avec le poison que vous avez enlevé de la conque ?
Je l'ai sorti et mis là-bas.
J'ai pensé que la substance blanche était le cartilage.
Quoi ?
Dame Min ! Jo Bang !
Vont-elles mourir ?
Non, mais elles ne se réveilleront pas avant 3 à 4 heures. C'est un gros problème.
Madame, n'y avez-vous pas goûté aussi ?
Madame !
C'est bon.
Sa Majesté sera de retour de la chasse vers 6 heures.
Tous les eunuques l'ont suivi, et les gens ici
sont des travailleurs qui sont en charge du feu.
Il n'y a pas d'autre alternative. Nous devons le faire à trois.
Madame !
Je ne pense pas que vous puissiez travailler dans ces conditions.
Je le dois. Après la chasse, il aura très faim, et nous ne pouvons pas le faire attendre.
Nous allons devoir faire du bouillon avec ce qu'il reste,
vous deux jetez tout le bouillon.
Vous ne pouvez pas faire ça.
Nous allons chercher le chef des eunuques dans la montagne.
À quoi bon le faire ? Est-ce qu'il va faire la cuisine ?
Tout de même...
Jang Geum.
Oui.
Aide Geum Young.
Geum Young, tu es maintenant en charge de la cuisine.
Quoi ?
Comme tu as commencé la cuisine très jeune,
ce ne devrait pas être un problème pour toi.
Heureusement, nous avons quelques plats de déjà prêt et des chefs auront cuisiné le gibier qu'ils ont attrapé comme plat principal
de sorte que vous n'aurez qu'à faire quelques plats d'accompagnement et à déposer la table.
Vous pouvez faire ça ?
Comment pourrions-nous faire un travail si important ?
Oui madame, nous essaierons.
Bien. Je viendrais quand je pourrais marcher de nouveau.
Oui madame. Je vais essayer de toutes mes forces.
Je te fais confiance. Comme beaucoup de temps a passé, vous devez vous dépêcher !
Oui.
Si nous ne le faisons pas bien, tout le blâme ira à dame Han.
Tout d'abord, je vais faire le poisson et le concombre,
donc va laver le poisson. Je vais couper la viande.
Excusez moi ! Excusez moi !
Où est dame Han ?
Elle est là-bas. Quel est le problème ?
Oh, avant ça... Avez-vous apporté la glace ?
Oui.
C'est bien. Le chef du service alimentaires m'a dit de vous demander,
si vous aviez apporté de la glace et, si oui, de préparer des nouilles froides.
Quoi ? Au lieu d'un repas complet ?
Le temps est froid, donc la nourriture chaude serait plus approprié.
C'est l'ordre de Sa Majesté. Il a utilisé beaucoup de force d'un coup
et il a dit qu'il voulait des nouilles froides,
donc préparez-en aussi pour les autres membres de la famille royale afin qu'ils puissent les manger ensemble.
Madame ! Madame !
Elle dort.
Que devrions-nous faire ? Ne devrait-on pas le dire au chef du service alimentaire ?
Allons-y. Il va vouloir manger tout de suite, quand il reviendra de la chasse,
alors nous avons peu de temps.
Bien sûr, mais as-tu déjà fait des nouilles froides ?
Non, mais je peux le faire.
Mais nous n'avons même pas de bouillon.
Même si nous le faisons à partir de maintenant il n'y en a pas assez et le tmeps est trop court.
Et même si nous faisons juste ça, cela n'aura pas bon goût.
C'est vrai.
Le kimchi de radis à l'eau !
Ce n'est pas encore suffisant pour les membres de la famille royale
même si nous mettons plus de jus de poire.
C'est ajouté au bouillon, mais le goût serait amoindri par le bouillon.
Et si...
Geum Young !
Quoi ?
Je reviens.
Nous sommes pressé, alors où vas-tu ?
Ça pourrait grandement nous aider pour le goût.
Oui, mais où ?
Je suis désolée. Fais juste les nouilles et le bouillon. Je reviens tout de suite.
Jang Geum ! Jang Geum !
Grand-père, laissez-moi goûter.
Grand-père. Grand-père.
Je suis pressée. Permettez-moi de passer en premier.
Ah vraiment ? Alors faites la queue.
Quoi ?
Vous n'avez pas dit que vous alliez attendre ?
Non. Puis-je prendre l'eau en premier ?
Quoi ?
Je suis très pressée, alors je veux prendre l'eau en premier.
Vous deviez me le dire alors, je ne suis pas pressé.
Au lieu de cela, il suffit de prendre le mien.
Est-ce que se sera bon pour vous ?
C'est la même eau. Je la bois tous les jours.
Merci.
Qu'est-ce que vous racontez ?
Alors, les nouvelles dames de la cour, font la nourriture maintenant ?
C'est scandaleux !
Dame Han a essayé jusqu'à la fin et...
Vous auriez dû me le dire alors.
Elle a dit que nous n'avions pas le choix, même si nous le reportions.
Vous pouviez demander aux gens ici.
Monsieur ! Bien que nous ne soyons pas très expérimentées,
nous sommes des dames de la cuisine royale. Faites-nous confiance s'il vous plaît.
Dame Han nous a dit qu'elle nous faisait confiance aussi.
Bien sûr ! Je vais vous laisser faire ça, car je n'ai pas d'autre choix maintenant.
Mais si le roi ou ses parents montrent même un léger signe de désapprobation,
vous serez sévèrement punies.
Avez-vous compris ?
Vous faites à manger sans confiance en vous ?
Ce n'est pas ça. Nous allons faire ça.
Jang Geum.
Jang Geum !
- Les nouilles sont prête. - Compris.
Le chef du service alimentaire l'a découvert.
Si le roi fait même une légère expression de désapprobation, non seulement toi et moi,
mais aussi la dame de la cour Han qui nous fait confiance, nous serons sévèrement punies.
Es-tu sure pour cette eau ?
C'est mon premier bouillon pour nouilles froides.
Alors quoi ?
Dépêchons-nous de le faire.
Jus de poire.
Vinaigre.
Sucre.
Sel.
C'est bon.
Ils demandent que vous leur envoyiez les nouilles.
Nous avons compris.
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